地標(biāo)賦能產(chǎn)業(yè) 托起富農(nóng)希望
——“蒙頂山茶”地標(biāo)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展路徑
中國(guó)知識(shí)產(chǎn)權(quán)報(bào)記者 楊 柳
在四川省雅安市名山區(qū)牛碾坪，向四周放眼望去，目力所及處全是茶園，小路上種植的桂花正在秋色中盛開，茶園中彌漫著甜蜜的香氣。茶園中的雅安市現(xiàn)代茶業(yè)科技中心，經(jīng)設(shè)計(jì)的“蒙頂山茶”四字隨處可見，科技中心里陳列了多種印著“蒙頂山茶”圖樣的茶葉產(chǎn)品這就是名山區(qū)地理標(biāo)志證明商標(biāo)“蒙頂山茶”。而出了牛碾坪的萬(wàn)畝茶園，看到是茶山、茶山、還是一望無(wú)際的茶山。整個(gè)名山區(qū)，95%的土地上種的都是茶樹，種植面積達(dá)到35.2萬(wàn)畝。依托茶產(chǎn)業(yè)，名山區(qū)涌現(xiàn)出不少億元鄉(xiāng)、億元村，而這樣的變化與2003年獲準(zhǔn)注冊(cè)的“蒙頂山茶”地理標(biāo)志證明商標(biāo)不無(wú)關(guān)系。
“2003年前，全區(qū)茶樹種植面積只有5萬(wàn)畝，‘蒙頂山茶’地標(biāo)獲準(zhǔn)注冊(cè)后，我們依托這個(gè)地理標(biāo)志證明商標(biāo)大力打造品牌，特別是抓住退耕還林的機(jī)遇，名山區(qū)的茶產(chǎn)業(yè)得到飛速發(fā)展?，F(xiàn)在，全區(qū)擁有1300余家涉茶企業(yè)，茶葉綜合產(chǎn)值達(dá)到每年60億元，2019年‘蒙頂山茶’品牌估值33.65億元，可以說，地理標(biāo)志賦能的茶產(chǎn)業(yè)托起了整個(gè)名山區(qū)的經(jīng)濟(jì)?！泵絽^(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局副局長(zhǎng)、名山區(qū)茶業(yè)協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)梁健表示，自“蒙頂山茶”地標(biāo)獲準(zhǔn)注冊(cè)以來(lái)的16年間，名山區(qū)“蒙頂山茶”地標(biāo)品牌的升級(jí)帶來(lái)了茶產(chǎn)業(yè)的整體升級(jí)，更讓農(nóng)民的好日子不斷升級(jí)。
建品牌 抓質(zhì)量
名山區(qū)的蒙頂山，是人工種茶最早的地方之一，據(jù)記載，西漢時(shí)期茶祖吳理真在蒙頂山山峰之間種下茶樹。名山區(qū)蒙頂山茶區(qū)處于北緯30?這個(gè)中國(guó)最宜種植茶葉地帶，四川盆地曖濕氣流向青藏高原遇高海拔山區(qū)形成雨多、霧多、寡照天氣，給茶葉生長(zhǎng)和營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)合成提供了良好的自然條件。因此，蒙頂山茶內(nèi)含物豐富、酚氨比低，鮮醇爽口，清香濃郁，回甘悠長(zhǎng)，呈現(xiàn)古書所描述“色黃而碧，味甘而清，酌杯中香氣冪覆，久凝不散”特征，是發(fā)展茶產(chǎn)業(yè)得天獨(dú)厚的條件。 然而，茶葉這種傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)作物在發(fā)展和轉(zhuǎn)型過程中，面臨產(chǎn)量結(jié)構(gòu)性過剩、產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)力疲弱、傳統(tǒng)模式單一、品牌力影響力不強(qiáng)等問題，附加值提不上去，農(nóng)民種茶的積極性不高。“2003年以前，名山的茶生產(chǎn)企業(yè)和種植戶普遍缺乏商標(biāo)意識(shí)，市場(chǎng)拓展以價(jià)格競(jìng)爭(zhēng)為主，品牌影響力弱、市場(chǎng)占有率不高，年綜合產(chǎn)值僅6億元，茶農(nóng)人均年收入不足1000元。”梁健介紹。
2002年，在名山區(qū)原工商部門的建議下，名山區(qū)茶葉協(xié)會(huì)著手進(jìn)行地理標(biāo)志證明商標(biāo)的申請(qǐng)工作。梁健為此5次“進(jìn)京”，到三里河?xùn)|路的原工商總局商標(biāo)局商標(biāo)受理窗口提交材料，2003年，“蒙頂山茶”地理標(biāo)志證明商標(biāo)正式獲準(zhǔn)注冊(cè)?！坝捎趽碛辛似放疲枞~售價(jià)不斷提升，最早的5萬(wàn)畝茶樹賺到了錢，農(nóng)民紛紛主動(dòng)改種茶樹，名山區(qū)茶樹種植面積不斷提高，為形成規(guī)模效應(yīng)、促進(jìn)茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展奠定了良好的基礎(chǔ)?！绷航”硎?。
經(jīng)過幾年發(fā)展，名山區(qū)“蒙頂山茶”呈現(xiàn)茶葉購(gòu)銷兩旺的局面，但卻時(shí)常傳來(lái)負(fù)面評(píng)價(jià)——“名山茶不好，是苦的。”原因在于，當(dāng)時(shí)茶農(nóng)和茶企質(zhì)量意識(shí)差，仍然在使用高毒高殘農(nóng)藥，未到安全期就采摘鮮葉，7、8月份還在收鮮葉生產(chǎn)甘露、黃芽等特色名茶，因受過季茶葉中茶胺酸、茶多酚成分的影響，致使湯色黃暗，口味苦澀，一定程度上影響了蒙頂山茶聲譽(yù)。
當(dāng)時(shí)，在整個(gè)名山區(qū)，品牌茶葉銷售只有5%左右，品牌知名度小，市場(chǎng)占有率低，絕大多數(shù)茶葉初加工后散裝銷售，鮮葉大量流向浙江、江蘇、峨眉、浦江等地，成為名副其實(shí)的原材料加工供應(yīng)基地，附加值低，沒有發(fā)揮茶葉的真正價(jià)值。
下功夫提質(zhì)量，蒙頂山茶區(qū)制定標(biāo)準(zhǔn)，狠抓產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督管理，實(shí)行農(nóng)藥源頭管理，產(chǎn)品質(zhì)量不斷提高，鼓勵(lì)企業(yè)發(fā)展有機(jī)茶，以壯士斷腕的精神狠抓環(huán)境整治和茶葉企業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)，企業(yè)更規(guī)范，產(chǎn)品品質(zhì)和質(zhì)量不斷提高。
卯足勁創(chuàng)品牌，規(guī)范“蒙頂山茶”品牌使用行為，加大商標(biāo)保護(hù)力度；組織專項(xiàng)資金，在媒體、各類展銷會(huì)、博覽會(huì)上開展宣傳推廣活動(dòng)；特別是“雅安4﹒20地震”后，國(guó)際巨星成龍公益代言“蒙頂山茶”品牌，使“蒙頂山茶”的市場(chǎng)影響力更加廣泛和深入。
“‘蒙頂山茶’商標(biāo)地標(biāo)注冊(cè)、使用、管理、標(biāo)準(zhǔn)的制修訂都是我們‘一手一腳’地搞起來(lái)的?！绷航〗榻B，特別是《“蒙頂山茶”品牌使用管理手冊(cè)》，詳細(xì)界定了地標(biāo)管理、使用、申請(qǐng)、維護(hù)、標(biāo)準(zhǔn)、廣告、標(biāo)識(shí)標(biāo)注等內(nèi)容，2013年首印500冊(cè)，力求從生產(chǎn)、加工和流通環(huán)節(jié)全方位確保 “蒙頂山茶”質(zhì)量，規(guī)范商標(biāo)的使用、管理和保護(hù)，受到企業(yè)的一致好評(píng)。
隨著這些措施的不斷實(shí)施，蒙頂山茶質(zhì)量提高了、品牌打響了，“蒙頂山茶”品牌價(jià)值連年上漲，2011年品牌評(píng)估價(jià)值為10.84億元，2012年品牌評(píng)估價(jià)值為12.72億元；2013品牌價(jià)值為13.49億元，2014年品牌評(píng)估價(jià)值15.34億元，2015年品牌價(jià)值評(píng)估17.44億元。隨著“蒙頂山茶”品牌知名度的逐步提升，許多生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)戶只用自主商標(biāo)、忽視地理標(biāo)志商標(biāo)使用的歷史狀況改變了，也實(shí)現(xiàn)了“培育一件地理標(biāo)志商標(biāo)，帶動(dòng)一個(gè)產(chǎn)業(yè)，富裕一方百姓”的商標(biāo)富農(nóng)目標(biāo)。
求升級(jí) 謀發(fā)展
到了2016年，梁健又在思考“蒙頂山茶”地標(biāo)品牌轉(zhuǎn)型升級(jí)的發(fā)展。
“說到鐵觀音大家都知道硬如鐵、西湖龍井扁扁的黃黃的，碧螺春是卷曲型的綠茶代表。但我們蒙頂山茶和其他產(chǎn)區(qū)的茶不同， 涵蓋了中國(guó)的六大茶系，綠茶、黃茶、黑茶、白茶、紅茶、烏龍茶都涵蓋其中?！绷航”硎荆懊身斏讲琛笔钱a(chǎn)區(qū)的一個(gè)總體的概念，在消費(fèi)者眼中，并沒有一個(gè)直觀的茶葉種類的印象。
“這是‘蒙頂山茶’地標(biāo)品牌發(fā)展的一個(gè)軟肋。消費(fèi)者可能買到的是竹葉青型的扁的綠茶，也可能買到蜷曲型綠茶的甘露，也可能是藏茶和黃茶，在這種情況下，我們希望從單品突破，向消費(fèi)者建立不同種類茶葉的較為直觀的品牌印象?！绷航≌f，事實(shí)上，“蒙頂山茶”每種茶葉都有不同工藝，比如卷曲型的蒙頂甘露，經(jīng)過“三炒三揉”工藝制成，賦予它單獨(dú)的地標(biāo)，將更有利于其發(fā)展。
“于是我們提出繼續(xù)申請(qǐng)單品地標(biāo)的方案。開創(chuàng)了有了總的地標(biāo)后又布局單品的地標(biāo)的先河，為以后實(shí)現(xiàn)單品突破奠定基礎(chǔ)?！绷航≌f，他們陸續(xù)獲準(zhǔn)注冊(cè)了“蒙頂山黑茶”“蒙頂山石花”“蒙頂山甘露”“蒙頂山黃芽”“蒙頂山毛峰”“蒙頂山藏茶”等6件單品地理標(biāo)志證明商標(biāo)，字體設(shè)計(jì)與橫版和豎版的“蒙頂山茶”地理標(biāo)志證明商標(biāo)保持一致，形成了一個(gè)地理標(biāo)志證明商標(biāo)群。“下一步的品牌宣傳工作，我們要分階段分時(shí)段進(jìn)行單品的宣傳，這將更有利于蒙頂山茶地理標(biāo)志品牌的培育和發(fā)展，也讓更多的消費(fèi)者在購(gòu)買產(chǎn)品時(shí)有直觀的印象。”
此外，名山區(qū)還按照“地標(biāo)品牌+企業(yè)品牌+產(chǎn)品品牌”戰(zhàn)略，建設(shè)蒙頂山茶品牌促進(jìn)聯(lián)盟，指導(dǎo)授權(quán)使用企業(yè)加大品牌建設(shè)，先后注冊(cè)300余件自主商標(biāo)品牌，實(shí)現(xiàn)茶企優(yōu)勢(shì)互補(bǔ)、互為支撐、抱團(tuán)發(fā)展，提升蒙頂山茶品品牌美譽(yù)度。
到2017年“蒙頂山茶”品牌估值達(dá)到26.66億元，位居全國(guó)第9位，被評(píng)為“最具發(fā)展力品牌”；2018年，品牌估值30.72億元，位列全國(guó)第8位；2019年，這一數(shù)字更是增長(zhǎng)到33.65億元。
品牌打響了，茶葉就賣得好?！叭珖?guó)的茶葉供大于求的情況下，蒙頂山茶從2002年注冊(cè)地理標(biāo)志證明商標(biāo)到現(xiàn)在，種植面積一直增加，但保持了價(jià)格穩(wěn)中有升。2017年春天，安徽碧螺春原產(chǎn)地來(lái)了200多客商收茶，到2018年來(lái)了2000多人。蒙頂山茶能夠供不應(yīng)求，主要原因是我們走品牌化發(fā)展的路徑，為農(nóng)民致富增收起到非常關(guān)鍵的作用。”梁健介紹，
“現(xiàn)在，名山區(qū)茶農(nóng)收入僅茶葉一項(xiàng)就達(dá)到人均1.5萬(wàn)元，遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于全國(guó)平均水平。在名山，成為茶農(nóng)是非常驕傲的。有的村長(zhǎng)說，村里的小車能把村民全部載完，億元鄉(xiāng)、億元村比比皆是，全區(qū)僅茶葉一項(xiàng)的綜合產(chǎn)值達(dá)到每年60億元，帶動(dòng)周邊產(chǎn)業(yè)實(shí)現(xiàn)產(chǎn)值170億元。”品牌大發(fā)展謀到了產(chǎn)業(yè)的發(fā)展和農(nóng)民的好日子，只要進(jìn)入名山區(qū)的鄉(xiāng)村，就能感受到這些變化。
如今在名山區(qū)解放鄉(xiāng)銀木村的路上，如畫的美景讓人有置身歐洲小鎮(zhèn)的感覺—平整的柏油馬路上干凈得沒有一塊垃圾、一絲灰塵，而與歐洲小鎮(zhèn)不同的是，路兩邊是大片大片整潔的茶樹，一排排整齊地排列著，把優(yōu)美的線條延伸到天際?！耙郧斑@里也沒那么干凈，現(xiàn)在生活水平提高了，是老百姓自發(fā)維護(hù)環(huán)境，讓我們的鄉(xiāng)村更美了?！绷航≌f。
在茶樹間采茶的農(nóng)人，手上的活雖然不輕，但各個(gè)臉上洋溢著幸福的笑容。正在田間采茶的茶農(nóng)李斗興，停下手里的動(dòng)作，與記者攀談：“收茶葉掙得錢不比外出打工掙得少，還在家門口，現(xiàn)在日子過得特別好?！?/p>
事實(shí)上，在地理標(biāo)志產(chǎn)業(yè)的帶動(dòng)下，農(nóng)民的收入不僅僅只有種茶一項(xiàng)。解放鄉(xiāng)銀木村是名山區(qū)茶旅融合的“示范村”，全村種植茶葉面積2500畝，依托這些茶樹，當(dāng)?shù)赝七M(jìn)茶產(chǎn)業(yè)和旅游業(yè)的深度融合，大力發(fā)展休閑農(nóng)業(yè)和鄉(xiāng)村旅游，隨著茶園邊上的農(nóng)家樂、采茶制茶體驗(yàn)工作室、特產(chǎn)銷售超市一個(gè)個(gè)開起來(lái)，農(nóng)民的錢包也鼓起來(lái)。
在名山區(qū)，在地標(biāo)品牌的帶動(dòng)下，茶旅融合發(fā)展、茶市場(chǎng)體系逐年完善，“茶區(qū)變景區(qū)、茶園變公園、勞動(dòng)變運(yùn)動(dòng)、產(chǎn)品變商品、茶山變金山”的目標(biāo)實(shí)現(xiàn)再望?！霸谌珖?guó)的地理標(biāo)志產(chǎn)業(yè)發(fā)展中，獲準(zhǔn)注冊(cè)的有很多，但真正使用和管理好的并不多。我們的經(jīng)驗(yàn)是，好好打造這些地標(biāo)，把地理標(biāo)志發(fā)展為一個(gè)產(chǎn)業(yè)，對(duì)地方經(jīng)濟(jì)發(fā)展有非常大的作用?！绷航”硎荆傧乱徊?，名山區(qū)茶業(yè)協(xié)會(huì)將根據(jù)市場(chǎng)需求進(jìn)一步拓展“蒙頂山茶”商標(biāo)國(guó)際注冊(cè)的范圍，加快“蒙頂山茶”商標(biāo)國(guó)際注冊(cè)的速度，用實(shí)際行動(dòng)助推“蒙頂山茶”品牌進(jìn)一步躋身國(guó)際市場(chǎng)。近日，從名山區(qū)茶業(yè)協(xié)會(huì)再次傳來(lái)喜訊，繼去年在英國(guó)獲得首張國(guó)際商標(biāo)注冊(cè)證后，日本特許廳簽發(fā)了第6168116號(hào)《商標(biāo)登錄證》，“蒙頂山茶”商標(biāo)在日本注冊(cè)成功，“蒙頂山茶”距從中國(guó)名茶成為世界名茶的目標(biāo)又進(jìn)一步。
